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CHEF ART 聯手甜點專家杜佳穎老師推出的耐凍果凍粉,專為冷凍甜點開發,具備穩定性高、不易出水、口感Q彈等特性,適用於果凍蛋糕、果凍捲、果凍杯等多種應用。即使經過冷凍後退冰,依然能維持絕佳的透明度與結構完整,滿足您對品質與操作性的雙重需求。
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